Tras cada periodo vacacional como, verano, Navidad o Semana Santa, siempre tenemos excesos tanto de bebida como de comida y sobre todo dulces Tod ello con calorías vacías, azúcares y grasas saturadas, que nos hacen coger esos quilitos de más y que nos queremos quitar de encima rápido, para volver a recuperar nuestra figura y que no se vayan acumulando año tras año y así, vayamos aumentando nuestro volumen, encontrándonos cada vez más pesados e incluso vayan saliendo algunos problemillas derivados de ello, como colesterol, triglicéridos, hipertensión y otras más. Y es que a veces no sabemos cómo hacerlo y buscamos las mil y una dieta de moda, consejos de amig@s etc. Sin darnos resultado a largo plazo En nutricel.online os vamos a dar algunas pautas y recetas para poneros más fácil, una puesta a punto post-vacacional.
Para desintoxicar el organismo hace falta incorporar una dieta diaria rica en frutas y vegetales, que contengan especialmente, vitaminas C, E y zinc que permitan eliminar los radicales libres, por su poder antioxidante, a la vez que actúan como diuréticos. Dentro de las mejores frutas y vegetales para cumplir con estos requerimientos están la piña, el apio, el pepino, el tomate, el brócoli, las naranjas, los frutos secos, aceite de oliva y otros muchos más.
Para hoy te mostramos ricas recetas que combinan estos alimentos para que los incorpores en tu dieta diaria.
Esperamos que sean de vuestro agrado y utilidad
Recetas que desintoxican el cuerpo
1. Receta de la sopa de apio
–Ingredientes de la sopa de apio:
- 6 tallos de apio
- 1 cebolla
- ½ patata
- 1 litro de caldo de pollo
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Pimienta y sal al gusto
- Cilantro para decorar
Elaboración de la sopa de apio
Lava bien y pica en trozos los tallos del apio y la cebolla. Sofríelos en aceite de oliva hasta que esté transparente. Coloca el caldo de pollo con la patata y deja hervir hasta que esta, esté blanda. Coloca sal y pimienta al gusto y apaga. Deja enfriar un rato antes de licuar. Licua y sirve adornando con una hoja de cilantro.
2.- Receta de la sopa de tomate
-Ingredientes de la sopa de tomate:
- 1 lata de tomates pelados enteros
- ½ cebolla
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo
- 1 taza de caldo de pollo
- ½ cucharada de tomate
- 1 taza de nata
- 1 cucharada de azúcar moreno
- Sal y pimienta negra al gusto
Preparación de la sopa de tomate
Pica la cebolla y los ajos en finos trozos y calienta en aceite de oliva hasta que estén transparentes. Agrega los tomates pelados, la pasta de tomate, y la azúcar y deja a fuego lento hasta que hierva. Al hervir apaga y deja enfriar. Agrega la mezcla a la licuadora y colócale la nata para espesar.
3.- Receta de la ensalada de pepino y piña
-Ingredientes de la ensalada de pepino y piña;
- Dos rodajas de piña
- 1 pepino
- 4 hojas de lechuga
- ¼ de taza de pimentón rojo
- 1 cucharada de cilantro fresco picado
- 1 cucharada de jugo de limón fresco
- Una pizca de pimienta y sal
Preparación de la ensalada de pepino y piña
Lava bien todos los ingredientes. Recuerda no retirar la piel del pepino para aprovechar sus nutrientes. Pícalo todo en trozos pequeños. Une todo los ingredientes y adereza con pimienta, jugo de limón y sal al gusto.
4.- Receta de ensalada de pepino y apio
-Ingredientes de la ensalada de pepino y apio:
- 1 taza de apio picado
- 1 pepino
- 6 hojas grandes de lechuga
- 1 zanahoria
- 1 tomate
- 4 aceitunas negras
Preparación de la ensalada de pepino y apio
Lava bien el pepino y no le retires la piel para aprovechar sus nutrientes. Lava bien y pica el resto de los ingredientes en trozos pequeños. Une en un bol todos los ingredientes picados y adereza con pimienta, sal y aceite de oliva al gusto.
¿Listos para desintoxicar el organismo?
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